農薬にたよる栽培ではなく、有機肥料で土を作り、稲をのびのびと育て、お盆頃を過ぎて、昼夜の寒暖差が出る時期をいつごろと見るか。

田植えは、早くすれば良いというものでもないのです。

全ては、「おいしいコシヒカリ」の登熟をイメージして、出穂のあと成熟していく時期を逆算して・・・。

無農薬で育てるコシヒカリ、平成24年の田植えは、この週末となる20日前後を予定しています。

「今年も、おいしかったよ！」と、お客様から笑顔がこぼれるように、丁寧に農作業をすすめ、「おいしいコシヒカリ」を育てていきます。

みなさま、どうぞ、よろしくお願いします。